徒然に・・・街の散策 らーめん

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らーめん

今日は、池袋の「椿」といお店にはじめて行きました。
「中華そば 椿」という人気店のつけ麺専門店だそうです。
ということで、注文はつけ麺(大盛)にしました。
つけだれは、トンコツと魚介系をあわせていますが、魚介系が強い感じです。
結構濃厚ですが、ゆずとかはいっているので、濃厚すぎるということはなかったです。
他店とちょっと違うのは、とろみがついてることでしょうか。麺につけだれががっつり絡んできます。
麺はタピオカ麺だそうです。タピオカが入ってるようなのですが、正直あまり気づきませんでした。
味的には、結構美味しかったです。また行きたいと思えるお店でした。
椿① 椿②
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No title

おいしそうですね♪食べたくなりますね^^コメントありがとうございます、返事をなんて書こうか、考えるとわくわくします

No title

ちびむすびさん、こんばんは。
趣味や料理とか身近な話ができるといいですよね。

No title

お久しぶりです。
つけ麺ですか。
最近流行のようですね。
とろみのあるたれ、好きなんです。
行ってみますね。

No title

happiness girlさん、こんにちは。
つけ麺は流行ってますね。
美味しいと思いますので、行ってみてくださいね。

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