徒然に・・・街の散策 らーめん&リゾット

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らーめん&リゾット

今日は涼しかったですね。急に雨も降ったりして。
上着なしで外にでたので、ちょっと冷えました。

お昼は定番のらーめんでした。
今日は、超ひさしぶりに池袋の「屯ちん」に行きました。
池袋では有名なお店で行列ができます。
開店10分くらい前だと2,3人待ちくらいなので、いつも早めに行ってます。
注文は、らーめん(中盛)の得入りです。
スープはとんこつと魚介系をあわせていますが、とんこつのほうが強い感じです。
自分はとんこつの臭みのあるのはダメなのですが、ここはほとんど臭みはありません。
背脂も入っているのでこってり系ですが、スープは飲めるので、見た目ほどこってりは
していない感じです。
自分の中では、「屯ちん」は先日の「つじ田」の次に美味しいと思えるらーめんです。

夜は、秋っぽくきのこのリゾットにしました。
エリンギ、マッシュルーム、しめじ、しいたけをバターで炒めて、
リゾットにあわせてみました。
はじめて作りましたが、結構いい感じにできました。
ということで、しばらくはきのこメニューが続きますね。

屯ちん きのこリゾット
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