徒然に・・・街の散策 ゴチ10~

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ゴチ10~

こんばんは。
今日は、ぐるぐるナインティナインの「ゴチになります10」でありました。
今月は2回目なので、今年は回数が多い気がします。
バトル会場は、銀座の「上海小南国」というお店でした。
中国で人気のあるお店で、日本での1号店だそうです。
ゲストは、押切もえと武田修宏でした。なんでも同じ番組にでているとか。。。。
えびちゃんは?岡村が嘆いていました。
さて、設定金額は、15,000円で前回と同じ金額でした。
上海小南国 押切もえ

料理のほうでは、シェフ一押しの食材はツバメの巣でした。
初めてみましたが赤いツバメの巣があるんですね。
なんでも金糸ツバメの体液で赤くなるそうです。
美容にとてもいいらしいですよ。

レギュラー、ゲストのオーダーした料理の中では、押切、武田の「フカヒレの姿煮込み」、森の「卵白とミルクの炒め ツバメの巣入り」が美味しそうでした。
フカヒレの姿煮込み 卵白とミルクの炒め ツバメの巣入り

ゴチバトルの結果は、ゲストの武田が最下位で自腹金額105,000円の支払です。
今回もゲストが自腹金額を支払ったので、レギュラーのクビレースに変化がありませんでした。
また次回が楽しみですね。



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