徒然に・・・街の散策 ぐるナイ ~ 「ゴチ!13」

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ぐるナイ ~ 「ゴチ!13」

みなさん、こんにちは。
選抜高校野球は、母校高崎高校は負けてしまいました。
が、同県の健大高崎は、ベスト4まできました。
なにか健大高崎の校歌が、ネットで話題になってるとか。

さて、「ゴチ!13」ですが今回は3/22放送分です。
今回は韓国でのゴチになりました。
お店の料理が素朴に芸術的、斬新な感じで、ネットでも評判になっているみたいですね。
今回のVIPチャレンジャーは、上戸彩さんとチョン・ウソンさん。
ゲスト① ゲスト②

お店は、韓国ソウルにある「SI・WHA・DAM」。
政府の要人も訪れる超高級店です。
今回はお店からウェルカム・ディッシュが贈られました。
オシャレですね。
SI・WHA・DAM ウェルカムディッシュ

一押し食材は、チェジュ産の「サムギョプサル」。
韓国らしい食材ですね。
一押し

今回の設定金額は、25,000円でした。
スペシャルなので高めの金額設定ですね。

さて、オーダーされた料理です。
国分:「桃ピュレをのせた韓牛プルコギサラダ」
杏:「焼き豆腐ではさんだサムギョプサルと熟成キムチ マッコリと共に.」
桃ピュレをのせた韓牛プルコギサラダ 焼き豆腐ではさんだサムギョプサルと熟成キムチ マッコリと共に

江角:「豚肉の醤油漬け焼き 葛マッコリと共に」
チョン:「赤飯と水参を巻いた鴨肉 エスプレッソソース」
豚肉の醤油漬け焼き 葛マッコリと共に 赤飯と水参を巻いた鴨肉 エスプレッソソース

上戸:「野草を使った美容チャプチェ」
矢部:「サーモンのキュウリ巻き クリームソース」
岡村:「チェジュ島産 塩サムギョプサル」
野草を使った美容チャプチェ サーモンのキュウリ巻き クリームソース
チェジュ島産 塩サムギョプサル

新作メニュー:「地鶏のクリーミーサムゲタン」
         「オマール海老のトッポギ」
地鶏のクリーミーサムゲタン オマール海老のトッポギ

ラストオーダーは、
「キムチとパスタが会った時」
山参ソルロンタン」
キムチとパスタが会った時 山参ソルロンタン

「最高級ハチミツで頂く山参
「特製漢方薬と金箔をのせた紅参きな粉団子」
最高級ハチミツで頂く山参 特製漢方薬と金箔をのせた紅参きな粉団子

デザートは、
「生命の強さ感じる液体窒素アイスクリーム」
生命の強さ感じる液体窒素アイスクリーム

今回の結果ですが、自腹は国分さんでした。
自腹金額は、210,800円。
ということで、クビレースは国分さんが2位に浮上。
面白くなってきましたね。
結果

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tag : ぐるない ゴチ 山参 上戸 韓国

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