徒然に・・・街の散策 ぐるナイ ~ 「ゴチ!13」

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ぐるナイ ~ 「ゴチ!13」

みなさん、こんばんは。
今日は母校高崎高校が甲子園にでるので、休みをとりましたが、雨で順延になってしまいました。
残念。明日は大丈夫かな?

さて、「ゴチ!13」ですが今回は3/8放送分です。
VIPチャレンジャーは、ナイツの塙さんと土屋さん。
ナイツの漫才はいつ聞いても面白いですね。
ゲスト

お店は、代々木にある「code kurkku」。
音楽プロデューサー小林武史がプロデュースしたお店で、京料理のような
繊細なイタリア料理が楽しめるお店です。
code kurkku① code kurkku②

一押し食材は、山口県産「黒アワビ」。
美味しそうですね。
一押し

今回の設定金額は、15,000円でした。
普通の設定かな。

さて、オーダーされた料理です。
国分:「黒アワビのソテー アンチョビバター風味」
杏:「昆布じめ天然鯛と朝掘り筍 カラスミ添え」
黒アワビのソテー アンチョビバター風味 昆布じめ天然鯛と朝掘り筍 カラスミ添え

江角:「ハープ豚の炭火焼 インゲン豆のクレマで」
塙:「オマール海老とウニのスパゲッティ」
ハープ豚の炭火焼 インゲン豆のクレマで オマール海老とウニのスパゲッティ

土屋:「でんすけアナゴの焼き霜 キャビア添え」
矢部:「天然真鯛の炭火焼 アスパラグラタンと共に」
岡村:「ブリ炭火焼と聖護院大根 バーニャカウダソース」
でんすけアナゴの焼き霜 キャビア添え 天然真鯛の炭火焼 アスパラグラタンと共に
ブリ炭火焼と聖護院大根 バーニャカウダソース

新作メニュー:「本マグロのタルタルをのせた長芋のムニエル」
         「いわいどりのロートロ スクランブルエッグ添え」
本マグロのタルタルをのせた長芋のムニエル いわいどりのロートロ スクランブルエッグ添え

ラストオーダーは、
「仔羊ロースの炭火焼 アンチョビと香草ソース」
「黒トリュフを挟んだ帆立貝 じゃがいものクレマ」
仔羊ロースの炭火焼 アンチョビと香草ソース 黒トリュフを挟んだ帆立貝 じゃがいものクレマ

今回の結果ですが、自腹はナイツの塙さんでした。
自腹金額は、115,800円。
ということで、クビレースは小休止。
では、次回。

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tag : ゴチ ナイツ 小林武史

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