徒然に・・・街の散策 らーめん

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らーめん

こんばんは。
今日のお昼は、久しぶりに神田の「めん徳二代目つじ田」に行きました。
注文は、つけ麺大盛りにしました。
スープは、動物系と魚介系のダブルスープですが、他のらーめん店に比べても、
バランスがいいなと思います。
食材も、比内地鶏、羅臼の昆布など厳選しているようです。
麺は、中太になるんでしょうか、もちもちした感触でありながら、するすると口の中に
はいっていきます。
自分が食べたらーめんの中では、一番美味しいと思います。
ただ若干値段が高い。。。。。
そういば、東京駅の食堂街にらーめん店ストリートができたみたいですね。
「六厘舎」「ひるがお」「二代目けいすけ」「むつみ屋」が出店しているとか。
「六厘舎」はまだ行ったことがないので、こんど行ってみようかと思います。

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