徒然に・・・街の散策 らーめん ~ 「神座」(池袋)

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らーめん ~ 「神座」(池袋)

今日は雨で、ちょっと寒かったですね。
お昼は、池袋らーめんを食べに行きました。
久しぶりに「我空(俺の空)」へ行きましたが、やはり並んでましたね。
ご近所の「狸穴」も、、、、
「狸穴」の隣に「KING KONG」というお店が最近できたみたいですが、並んではいませんでしたが店内は埋まってました。

ということで、ちょっと歩いて席が空いていた「神座」に入りました。
注文は「おいしいらーめん」(中盛)、トッピングは「ネギ」にしました。
神座①20101009 神座②20101009


神座」のらーめんは白菜がたくさん入ってるのが特徴ですね。
スープもあっさりしていながら深みがあり、わりと飽きのこない味です。
スープの内容は、自分の味覚では解析できませんが、ネットで見ても「秘伝」としか書かれてなく、謎です。
まぁ、美味しいからいいですね。

そういえば、「神座」は西口、東口に1軒ずつありましたが、西口は閉店してました。
最近できた「KING KONG」とお店にも、機会があれば行ってみたいと思います。



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■のびにくい特殊麺気圧の低い機内食用に開発した、約85度と低い沸点でも戻りやすくのびにくい特殊麺を使用。ポットのお湯でも3分でできます。
■本格スープらーめんですかい(しょうゆ)は、かつおだしと鶏ガラをきかせた、すっきりしたしょうゆスープ。うどんは昆布ダシが決め手の関西風。この冬新登場のカレーうどんですかいは和風だしでスパイシーさは控えめ。そばは、鰹といりこを使用した風味豊かなしょうゆ味にほのかな柚子のさわやかさをプラスいたしました。
■豊富な具コンパクトサイズながら、本格的な具材が豊富です。なるとやかまぼこには飛行機をデザイン。合成保存料・合成着色料は使用しておりません。

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tag : らーめん 神座 池袋 JAL

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