徒然に・・・街の散策 ぐるナイ ~ 「ゴチ!11」

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ぐるナイ ~ 「ゴチ!11」

また、久しぶりの更新になってしまいました。
相変わらず、仕事は忙しいし、体調は悪い、そんな生活です。
ということで、ゴチ11です。
今月は2回放送がありましたが、今回は5/8放送分です。

今回のバトル会場は、六本木にある「CHINAROOM」。
四川、上海、北京、広東などの料理が食べられる中華料理のお店です。
フカヒレに特にこだわっているみたいですね。
VIPチャレンジャーは、高島礼子でした。
今回の設定金額は、20,000円。
CHINAROOM.jpg ゲスト

一押し食材は、アオザメのフカヒレです。
フカヒレ全体の5%しか、取れない貴重なものだそうです。
一押し

料理のほうは、どれも美味しそうでしたね。
国分:「青鮫フカヒレ姿煮込み125グラム」、
江角:「伊達鶏のクリスピー揚げと紹興酒蒸し」
青鮫フカヒレ姿煮込み125グラム 伊達鶏のクリスピー揚げと紹興酒蒸し

高島:「フカヒレのせフォアグラ茶碗蒸し上海蟹の黄金スープ」、
矢部:「佐賀牛ロースの四川式すき焼き風煮込み」、
岡村:「酔っ払い海老」
フカヒレのせフォアグラ茶碗蒸し上海蟹の黄金ソース 佐賀牛ロースの四川式すき焼き風煮込み
酔っ払い海老

スペシャル料理:「真珠パウダー入りレディーススープ」
        「朝鮮人参入りメンズスープ」
真珠パウダー入りレディーススープ 朝鮮人参入りメンズスープ

デザートでは岡村の頼んだ「セレブレーション桃饅頭」が面白かったですね。
鏡開きのようになっていて桃饅頭が中にはいってます。
セレブレーション桃饅頭① セレブレーション桃饅頭②

ゴチバトルの結果は、岡村が少なすぎで自腹でした。自腹金額は108,200円。
高島のほうが少なかったんじゃないかと思いましたが。。。。
ということで、クビレースのほうは矢部のトップは変わらずです。
今週もゴチ11放送がありましたので、後ほど更新します。



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tag : ぐるない ゴチ 佐々木 フカヒレ

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