徒然に・・・街の散策 お正月は、「餅」ですね

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お正月は、「餅」ですね

今日から仕事が始まりました。
とはいえ、全開モードにはなれず、定時でさっさと退社してしまいました。

今週は、実家から持ってきた「餅」がメインの食事です。
(しばらくすると飽きてきますが・・・)
作るのは、いつも、焼餅か雑煮です。
焼餅はチーズをのせて焼きます。チーズが絡んで、美味しいです。
雑煮は、大根、にんじん、しいたけ、ほれんそうなどいれ、だし、醤油、みりん、酒で汁は作ります。
調味料の配分もいい感じになってきたので、まずまず美味しくできたと思います。

焼餅 雑煮


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