徒然に・・・街の散策 らーめん ~ 「麺屋 宗」

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らーめん ~ 「麺屋 宗」

今日から休みですが、朝から足がつりました。
疲れたりすると、くせになってるかのようによく足がつりますが、今日は久々に
強烈に痛かったです。1日痛みがひきません・・・とほっ。
それでも買物にはいきましたけど。

さて、水曜日の祝日でしたが、高田馬場の「麺屋 宗」に行きました。
塩らーめん専門店ですが、月・火の夜は「Joker」という店名で醤油らーめんをやっています。
注文は「特製うま塩そば」にしました。
スープは鶏ガラ(大山地鶏、合鴨)と魚介系をあわせていて、塩は2種類を使っています。
やさしい塩味で、バランスもよく、美味しいと思いました。
麺は細麺でしたが、自分にはやわらかく、べちゃっとした感じでした。ちょっと残念。
麺は、食券を買うときに「中太ちぢれ麺」も選べます。
スープは美味しいので、麺がよければ結構美味しいらーめんだと思います。

高田馬場はらーめん激戦区ですが、早稲田通りと明治通りの交差点付近は、ざっとでも10軒
くらいはらーめん屋さんがあります。
「麺屋 宗」もそこにありますが、その近くに行列ができているお店がありました。
3~40人は並んでる感じでしたでしょうか。
ネットで検索してみましたが、「太麺堂」というお店のようです。
九州の有名店『麺劇場 幻瑛』と、『浅草開花楼』が共同で、期間限定(12月30日まで)
営業するお店ということでした。
行列がすごいので、行けないかな。興味はありますが。

「麺屋 宗」のHP → http://www.menya-sou.com/

麺屋 宗 太麺堂



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