徒然に・・・街の散策 2013年03月

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小松菜のリゾット

先日女優の坂口良子さんが急死されましたね。
結腸ガンだったとか。
結構好きな女優さんだったので、残念です。
ご冥福をお祈りします。

さて、ここ1ヶ月くらいですが虫歯の治療をしています。
そのため、最近は極力かたいものは食べないようにしています。
おかげでリゾットを作る機会が増えました。
冷凍ご飯を使ってるので、リゾットではなく洋風雑炊という感じでありますが。
作るのも簡単なので、助かっています。

DSC_00621.jpg

《簡単レシピ》
【材料】
・冷凍ご飯
小松菜
・にんじん
・ソーセージ
・バター
・コンソメ

【作り方】
①カップ1杯の水を沸騰させて、冷凍ご飯、コンソメ、バターを入れしばらく煮る。
小松菜、にんじん、ソーセージを適当に切って、炒める。
③煮ていたご飯の水気がなくなってきたら②の具材をあわせる。
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tag : 小松菜 リゾット 坂口良子 急死

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