徒然に・・・街の散策 2012年06月

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ぐるナイ ~ 「ゴチ!13」

みなさん、こんにちは。
週末は少し晴れ間がでるみたいですね。
しかし、梅雨とはいえ、今週は台風がきたりして、雨が多い感じがします。

さて、「ゴチ!13」ですが、今回は6/7放送分です。
今回のVIPチャレンジャーは、藤木直人さん、綾瀬はるかさん。
ゲスト

お店は、代官山にある「CUORE DI ROMA」。
体や環境に優しいイタリア料理が楽しめるお店です。
CUORE DI ROMA① CUORE DI ROMA②

一押し食材は、三重県産の「近藤ファームの野菜」。
いろいろなお店と契約している、美味しい野菜みたいですね。
一押し

今回の設定金額は、12,000円です。
さて、オーダーされた料理です。
国分:「金目鯛のウロコ焼き エタリのタプナード」
杏:「オコゼのフリット 香草とバルサミコのソース」
金目鯛のウロコ焼き エタリのタプナード オコゼのフリット 香草とバルサミコのソース

江角:「キンキのヴァポーレ 地蛤と香草のソース」
藤木:「ボタン海老のサラダ 塩水ウニと深層水のジュレ」
キンキのヴァポーレ 地蛤と香草のソース ボタン海老のサラダ 塩水ウニと深層水のジュレ

綾瀬:「常陸牛フィレ肉の干し草包み焼き マルドンの塩で」
矢部:「牛タンとポルチーニ茸のブラザート」
岡村:「38℃のキングサーモン」
常陸牛フィレ肉の干し草包み焼き マルドンの塩で 牛タンとポルチーニ茸のブラザート
38℃のキングサーモン

新作メニュー:「アンティチョークの世界」
         「仔豚のポルケッタ」
アンティチョークの世界 仔豚のポルケッタ

ラストオーダーは、
「オリーブの土をまぶした近藤さんの野菜とバーニャカウダ」
オリーブの土をまぶした近藤さんの野菜とバーニャカウダ

デザートは、
「フランボワーズのティラミス」
フランボワーズのティラミス

今回の結果ですが、自腹は矢部さんでした。
ようやくクビレースに参加してきましたね。
自腹金額は、95.700円。
ということで、クビレースの順位は変わらないですが、
ますます混戦になってきてますね。
では、また次回。
結果


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tag : ぐるない ゴチ 藤木 綾瀬 イタリア

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