徒然に・・・街の散策 グルメ

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すき家「やきそば牛丼」

週末は寒かったですね~
東北のほうでは、雪になったようですし。

さて、今週はすき家の「やきそば牛丼」を食べてみました。
名前の通りですが、牛丼の上にやきそばがのっています。

やきそばと牛丼が合うのか、気になるところでしたが、食べて
みると、それほど違和感なくいただけました。
ちょっと食べにくかったですが。

やきそば牛丼20130418
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tag : すき家 やきそば牛丼

豚バラ

プロ野球の公式戦が始まってますが、野球界では、いろいろ話題が
ありますね。

・ダルビッシュの準完全試合
・長島氏、松井氏の国民栄誉賞
・巨人軍、開幕7連勝
・ラミネスの2000本安打  などなど

3月にはWBCもあったし、野球への注目度も高くなってきてるのかな。

さて、昨日の夕飯ですが、久しぶりに「豚シャブ」を作りました。
簡単に作れるので、お勧めです。

豚シャブ20130406


《簡単レシピ》
【材料】
・豚バラ肉
キャベツ
わけぎ
にんにく
ポン酢
・醤油
・料理酒
・ダシ

【作り方】
①カップ1杯の水に、醤油、料理酒、ダシを入れて沸騰させる。
②①が沸騰したら豚バラを入れて煮る。
③豚バラが煮れたら、キャベツ(千切り)のうえにのせる。
わけぎにんにく(スライス)をのせ、ポン酢をかける。

tag : 豚シャブ ポン酢 にんにく わけぎ キャベツ

小松菜のリゾット

先日女優の坂口良子さんが急死されましたね。
結腸ガンだったとか。
結構好きな女優さんだったので、残念です。
ご冥福をお祈りします。

さて、ここ1ヶ月くらいですが虫歯の治療をしています。
そのため、最近は極力かたいものは食べないようにしています。
おかげでリゾットを作る機会が増えました。
冷凍ご飯を使ってるので、リゾットではなく洋風雑炊という感じでありますが。
作るのも簡単なので、助かっています。

DSC_00621.jpg

《簡単レシピ》
【材料】
・冷凍ご飯
小松菜
・にんじん
・ソーセージ
・バター
・コンソメ

【作り方】
①カップ1杯の水を沸騰させて、冷凍ご飯、コンソメ、バターを入れしばらく煮る。
小松菜、にんじん、ソーセージを適当に切って、炒める。
③煮ていたご飯の水気がなくなってきたら②の具材をあわせる。

tag : 小松菜 リゾット 坂口良子 急死

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